Dossier

Multi­disciplinaire voedsel­innovatie

Om tot succesvolle productinnovatie te komen is een multidisciplinaire aanpak essentieel. Samenwerking tussen stakeholders van verschillende disciplines en het begrijpen van het perspectief van de consument is hierbij van groot belang. Dit dossier presenteert een aantal theorieën over productontwikkeling en interne en externe communicatie op het gebied van multidisciplinair innoveren in de voedselindustrie.

Begin hier

Inhoudsopgave

Multidisciplinaire aanpak

De consument

Product­ontwikkeling

Interne communicatie

Externe communicatie

Case studies

Contact

Reageren op dit dossier, of heb je andere vragen over Multi­disciplinaire voedsel­innovatie? Laat een reactie achter of neem contact op.