lesbrief 3 ondernemerschap en commerciële ... - Bloemspecialist.nl

Lesbrief 3 – Ondernemerschap en commerciële samenwerking 

LESBRIEF 3 

ONDERNEMERSCHAP EN 

COMMERCIËLE SAMENWERKING 

Niveau IV 

Deze lesbrieven worden mede mogelijk gemaakt door het Sociaal Fonds Bloemendetailhandel 

1


ONDERNEMERSCHAP EN COMMERCIËLE SAMENWERKING 

Het ondernemerschap moet bij je passen alsof je een jas aantrekt. Het is geen van 

9.00 tot 18.00 uur baan. Toch is het voor veel mensen een uitdaging om een 

zelfstandig bedrijf te leiden. Zelf de eindverantwoordelijkheid hebben is voor velen de 

“drive “ voor een eigen onderneming. Door zoveel mogelijk samen te werken met 

collega’s die ook ondernemer zijn, geeft dit veel inzicht en voordelen. 

Bloemistwinkelier als ondernemer 

De moderne bloemistwinkelier werkt niet 

alleen hard in zijn zaak, maar kijkt vooral 

goed om zich heen wat er allemaal in de 

markt gebeurt. De markt, dus ook de markt 

in de bloemendetailhandel is continu in 

beweging. Door de toepassing van 

“Benchmark” krijg je als ondernemer een 

beter inzicht hoe je onderneming er bij 

staat ten opzichte van vergelijkbare 

andere bloemenwinkels. Door regelmatig 

de cijfers van omzet, kosten en resultaat te 

vergelijken met landelijk gemiddelde cijfers 

in dezelfde branche, krijg je veel informatie 

over de positie van jou bloemenwinkel ten 

opzichte van landelijk gemiddelde 

bloemenwinkels. Veranderingen in de 

markt moet je goed volgen. Soms kan het 

je inspireren om in je zaak veranderingen aan te brengen. Ook kan het je visie ten 

aan zien van het vak verbreden. 

Door regelmatig vakbeurzen en tentoonstellingen te bezoeken houd je een goed 

beeld op de veranderingen in de markt. Ook het lezen van vakbladen en aan het vak 

gerelateerde tijdschriften is een ‘must’ om de markt goed te kunnen volgen. 

Als ondernemer moet je ten eerste goed vakman zijn. Maar alleen goed vakman is 

nog geen garantie voor succes. 

Wanneer je een eigen zaak begint moet je ook zakelijk inzicht hebben. Je moet goed 

kunnen inkopen, de kosten zien te beperken en efficiënt kunnen werken. Als 

ondernemer moet je ook een groot incasseringsvermogen hebben. Wanneer het 

even niet mee zit moet je niet bij de pakken neer gaan zitten, maar met extra energie 

de zaken weer oppakken. 

Je moet ook een grote mate van flexibiliteit hebben. Soms moet je geplande taken 

even uitstellen omdat er op dat moment andere zaken een grotere prioriteit vragen. 

Doorzettingsvermogen is ook een eigenschap die bij een zelfstandig ondernemer 

hoort. Zeker in de aanloopperiode na de opstart moet je als ondernemer een goed 

doorzettingsvermogen hebben. In deze periode zal je merken dat niet alles vanzelf 

gaat. Een ondernemer moet ook ambitieus zijn. Wanneer je als ondernemer een 

duidelijk doel hebt, wat je wil bereiken in een bepaalde tijd, zal je ook gemakkelijker 

je ‘drive’ kunnen vinden om dit te bereiken. 

2 

Deze lesbrieven worden mede mogelijk gemaakt door het Sociaal Fonds Bloemendetailhandel


Om je doel te bereiken, een goed renderende onderneming te hebben, kan een goed 

commercieel inzicht je daarbij helpen. Met een goed commercieel inzicht weet je 

waar de winst is te behalen. De ene keer zal dat bij een voordelige inkoop zijn en de 

andere keer bij een hoger opslagpercentage op de inkoop. Soms zijn aanbiedingen 

een juiste manier om de winst te vergroten. Door goedkoop in te kopen kun je de 

concurrentie in de markt het hoofd bieden. Soms is gezamenlijk inkopen met een 

aantal collega’s een manier om de inkoopprijs te kunnen drukken. Samenwerken op 

meerdere onderdelen van het ondernemen kan soms grote voordelen opleveren. 

Commerciële samenwerking 

Er bestaan meerdere vormen van 

officiële samenwerking op 

commerciële basis, die in 

aanmerking kunnen komen bij het 

opstarten van een bloemenwinkel. 

De volgende rechtsvormen bij een 

samenwerkingsverband zijn: 

• Vennootschap onder firma 

(VOF) 

• Commanditaire 

Vennootschap (CV) 

• Maatschap 

• Besloten Vennootschap (BV) 

Vennootschap onder firma (VOF) 

In de bloemendetailhandel komt deze samenwerkingsvorm dikwijls voor. Wanneer 

twee partners samen een bloemenwinkel willen beginnen kan deze 

samenwerkingsvorm een goede oplossing zijn. 

De vennootschap onder firma is de zuiverste vennootschapsvorm. Het is een zuivere 

personenvennootschap. Dit betekent dat: 

• De vennootschap ontbonden wordt bij het overlijden van een vennoot. 

• De vennoten hun aandeel niet kunnen verkopen of schenken zonder akkoord 

van de medevennoot. 

• Alle beslissingen met goedkeuring van alle vennoten genomen worden. 

Wat zijn de voordelen van een VOF? 

• De oprichting van een VOF kan via een onderhandse akte. Dit wil zeggen dat 

de akte niet door een notaris hoeft te worden opgemaakt. Door ondertekening 

van alle vennoten is de akte rechtsgeldig. 

• De aandelen zijn niet overdraagbaar aan derden zodat het familiaal karakter 

gewaarborgd blijft. 

• Er is maar een beperkte verplichting van de jaarstukken om deze openbaar te 

maken. (bijvoorbeeld aan de belastingdienst en de Kamer van Koophandel) 


3


Wat zijn de nadelen van een VOF? 

• Alle vennoten zijn hoofdelijk en onbeperkt aansprakelijk voor de schulden van 

de VOF. Dit wil zeggen dat alle privé bezittingen bij eventuele schulden 

moeten worden aangewend. 

• Het faillissement van de VOF brengt eventueel het faillissement van de 

vennoten met zich mee. 

De Commanditaire vennoot 

In een commanditaire vennootschap zijn 2 soorten vennoten. 

• De beherende vennoot. Dit is meestal de eigenaar / directeur van het bedrijf. 

Deze is onbeperkt aansprakelijk. 

Dit wil zeggen dat deze vennoot 

ook met zijn privé vermogen 

aansprakelijk is, wanneer er een 

faillissement is. 

• De stille vennoot. Dit is een 

geldschieter die beperkt 

aansprakelijk is. Deze 

geldschieter is alleen voor het 

kapitaal wat hij in de onderneming 

heeft gestoken aansprakelijk. 

Voordeel van een commanditaire vennootschap. 

De acte kan ook onderhands worden opgemaakt. Hierdoor kan het ook een familiair 

karakter behouden. Maar de stille vennoot is alleen voor zijn financiële inbreng 

aansprakelijk. 

Nadeel van een commanditaire vennootschap. 

• De beherende vennoot is onbeperkt aansprakelijk. 

• De stille vennoot is beperkt aansprakelijk. 

• De stille vennoot mag zich niet mengen in het beleid van de onderneming, 

anders wordt hij ook onbeperkt aansprakelijk. 

• De commanditaire vennoot mag geen winst uitkeren zolang er nog verlies is. 

De Maatschap 

De maatschap is een samenwerkingsverband tussen twee of meer personen, die 

ieder iets in de onderneming inbrengen, met het doel het voordeel dat daar uit 

voortvloeit gezamenlijk te delen. 

De inbreng kan geld, arbeid maar kan ook goederen zijn. 

Deze samenwerkingsvorm wordt veel toegepast in de bloemenbranche. Denk hierbij 

aan twee jonge startende ondernemers die samen een bloemenwinkel willen 

beginnen. Maar ook bij een bedrijfsovername waar zoon of dochter de 

bloemenwinkel wil overnemen. 

In deze vorm van samenwerking is het belangrijk dat de ‘maten’ goede afspraken 

maken en deze op papier in een contractje vastleggen. Je doet er verstandig aan om 

alle werkzaamheden en bevoegdheden die bij een persoon horen goed op papier 

vast te leggen. Dit kan in de praktijk grote ergernis voorkomen. 


4


Je kunt kiezen uit twee soorten maatschappen, namelijk: 

1. De Stille Maatschap. In deze samenwerkingsvorm kies je er voor om je bedrijf 

met één naam naar buiten kenbaar te maken. 

2. De Openbare Maatschap. In deze samenwerkingsvorm kies je er voor om een 

gezamenlijke bedrijfsnaam naar buiten kenbaar te maken. (bijvoorbeeld 

Jansen en Pietersen bloemisten) 

De Besloten Vennootschap (B.V.) 

Een Besloten Vennootschap kun je 

alleen, maar ook met anderen 

oprichten. In de B.V. moet minimaal € 

18.151, - worden gestort bij aanvang. 

Wanneer je alleen een B.V. opricht 

moet je dit bedrag alleen storten. 

Wanneer er meerdere vennoten zijn 

kan dit bedrag over alle vennoten 

worden verdeeld. Voor de oprichting 

moet je een notaris inschakelen. Deze 

legt in een akte vast hoeveel aandelen 

iedere vennoot in de BV krijgt. De B.V. 

wordt beschouwd als een ondernemer. 

De B.V. betaalt over de winst 

vennootschapsbelasting. Als je zelf directeur of eigenaar bent van de B.V. ontvang je 

uit de B.V. een salaris. Wanneer er winst wordt gemaakt kan de B.V. ook winst 

uitkeren in de vorm van dividend. Iedere aandeelhouder krijgt dividend op ieder 

aandeel dat hij heeft gekregen bij de oprichting. 

De samenwerkingsvorm B.V. wordt bijna alleen opgericht wanneer er meerdere 

aandeelhouders zijn. Dit kan soms voorkomen bij de overname van een groot 

familiebedrijf waar meerdere erfgenamen zijn. Ook komt dit wel voor wanneer er 

plannen zijn een bedrijf erg groot te laten uitgroeien. (bijvoorbeeld met meerdere 

filialen) 

De B.V. wordt juridisch gezien als een rechtspersoon. Dit wil zeggen dat de B.V. 

aansprakelijk is voor de handelingen die door de beheerder(s) / directeur(en) worden 

gedaan. In principe is hierdoor de B.V. aansprakelijk voor de schulden. Maar bij 

wanbeheer kun je als directeur of eigenaar aansprakelijk worden gesteld. Dus ook 

met je privé bezittingen. 

Al deze officiële samenwerkingsvormen kun je toepassen wanneer je een 

bloemenzaak begint. Het is goed om van tevoren iedere rechtsvorm onder de loep te 

nemen, voordat je een besluit neemt met welke rechtsvorm je gaat werken. Een 

gesprek met een notaris kan soms heel verhelderend werken. 


5


Franchising 

Een commerciële samenwerkingsvorm die je kunt aangaan bij het opstarten van je 

bedrijf, maar ook wanneer je al langere tijd een bedrijf hebt, is franchising. 

Franchising is een vorm van samenwerking tussen zelfstandige ondernemers, die 

onderling gebruik maken van een gemeenschappelijke naam en met een uniforme 

uitstraling, producten aanbieden aan afnemers. Je bent een zelfstandig ondernemer 

binnen een grote organisatie. 

De Franchisegever ondersteunt de Franchisenemer met personeelsbeleid, reclame, 

administratie. Doordat je aangesloten bent bij een grote organisatie profiteer je van 

de voordelen aan inkoopkant maar ook aan de verkoopkant. Door een hogere omzet, 

betere winstmarges en lagere kosten. Doordat er grote kennis en ervaring bij de 

franchisegever aanwezig is kunnen ze je met raad en daad terzijde staan. 

Natuurlijk kent zo’n franchiseformule ook zijn spelregels. Je behoort als ondernemer 

consequent te voldoen aan de eisen van onder meer kwaliteit, service, assortiment, 

inrichting en huisstijl. Natuurlijk hangt hier ook een kostenplaatje aan. Een minimaal 

assortiment wordt voorgeschreven. Als zelfstandig ondernemer ben je vrij om je 

assortiment breder te maken. 

In de bloemendetailhandel is deze samenwerkingsvorm nog maar sporadisch 

aanwezig, in tegenstelling tot de tuincentra, waar veel ondernemers van Groenrijk en 

Intratuin op basis van franchising hun bedrijf voeren. 

Deze vorm van samenwerking zal in de toekomst ook binnen de 

bloemendetailhandel steeds meer vorm gaan krijgen. Het tegenwicht aan de 

concurrentie zal in een grote organisatie gemakkelijker gaan dan als individueel 

ondernemer. De grote voordelen van gezamenlijke inkoop en reclame kunnen de 

omzet en de winstmarges duidelijk vergroten. 

Gezamenlijke inkoop 

Op veel plaatsen in het land werken 

meerdere bloemisten samen bij het 

gezamenlijk inkopen. Het inkopen op 

de veiling kan interessant zijn wanneer 

je met meerdere bloemisten je inkoop 

samenvoegt. Soms zijn grote 

palletaankopen interessant wanneer je 

dit met meerdere ondernemers kunt 

doen. 

Via de Vereniging Bloemist Winkeliers 

kun je als bloemistwinkelier ook je 

voordeel halen. Door het gezamenlijk 

inkopen van allerlei diensten en 

producten kan je met je onderneming 

veel korting bedingen bij een aantal leveranciers. Bekijk hiervoor de website van de 

VBW Centrale Vereniging Bloemendetailhandel www.vbw-groenplein.nl 


6

lesbrief 3 ondernemerschap en commerciële ... - Bloemspecialist.nl

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?