Groei biologische landbouw in pluim- en melkveesector

23-1-2017 02:00

De oppervlakte landbouwgrond voor biologische landbouw is in vijf jaar tijd met bijna 10 procent toegenomen naar ongeveer 52 duizend hectare. Ook het aantal bedrijven met biologische landbouw is van 2011 tot en met 2016 licht gegroeid. Het nam met bijna 2 procent toe naar ruim 14 honderd bedrijven. Van de veestapel liet het biologische pluimvee (+65 procent) en het melkvee (+54 procent) de sterkste groei zien. Dit meldt CBS op basis van de laatste cijfers van 2016.

Veestapel op bedrijven met biologische landbouw
	Kippen	Melk- en kalfkoeien	Geiten	Rundvee, totaal	Varkens	Schapen
2011	100	100	100	100	100	100
2012	121	105	104	104	105	99
2013	122	112	122	109	111	94
2014	131	114	118	108	120	72
2015	150	122	129	119	120	65
2016*	165	154	143	141	127	65

Veestapel op bedrijven met biologische landbouw
	Kippen	Melk- en kalfkoeien	Geiten	Rundvee, totaal	Varkens	Schapen
2011	100	100	100	100	100	100
2012	121	105	104	104	105	99
2013	122	112	122	109	111	94
2014	131	114	118	108	120	72
2015	150	122	129	119	120	65
2016*	165	154	143	141	127	65

Het aantal biologisch gehouden kippen steeg van 2011 tot en met 2016 met bijna twee derde naar meer dan 3 miljoen. Dat is 3 procent van alle Nederlandse kippen. Het aantal bedrijven dat zich bezighield met de biologische pluimveehouderij steeg in die periode met 24 procent. Verder groeide ook het aantal biologische geiten (+43 procent) en varkens (+27 procent). De omvang van de biologische schapenstapel nam van 2011 tot en met 2016 juist af (-35 procent).

Bedrijven met biologische land- tuin- en akkerbouw en veehouderij.
	Akkerbouw	Rundvee	Tuinbouw	Kippen	Schapen	Geiten	Varkens
2011	517	507	458	180	180	113	99
2012	559	529	467	206	177	117	116
2013	573	531	503	202	181	115	120
2014	554	513	508	204	170	113	119
2015	521	509	458	215	162	107	118
2016*	539	549	481	223	155	99	122

Bedrijven met biologische land- tuin- en akkerbouw en veehouderij.
	Akkerbouw	Rundvee	Tuinbouw	Kippen	Schapen	Geiten	Varkens
2011	517	507	458	180	180	113	99
2012	559	529	467	206	177	117	116
2013	573	531	503	202	181	115	120
2014	554	513	508	204	170	113	119
2015	521	509	458	215	162	107	118
2016*	539	549	481	223	155	99	122

Groei biologische rundveehouderij

Ook de biologische rundveehouderij groeide van 2011 tot en met 2016 sterk. In de melkveehouderij nam het aantal melk- en kalfkoeien in vijf jaar tijd met meer dan 50 procent toe. In totaal groeide de biologische rundveestapel naar bijna 70 duizend dieren. Dat is 2 procent van de totale rundveestapel in Nederland. De groei van de biologische rundveehouderij is ook merkbaar in de toename van het areaal biologisch grasland (ruim 10 procent). Verder is ook het aantal runderen dat in de fase van omschakeling naar biologische landbouw zit, gegroeid. In twee jaar tijd, van 2014 tot en met 2016, vond daar een vertienvoudiging van het aantal dieren plaats.

Cultuurgrond in gebruik voor biologische land-, tuin- en akkerbouw
	Totaal	Grasland en groenvoerdergewassen	Akkerbouw	Tuinbouw
2011	47,42	35,17	10,26	1,99
2012	48,43	36,26	10,11	2,06
2013	49,39	36,36	10,84	2,19
2014	49,26	36,62	10,26	2,38
2015	50,38	37,45	10,31	2,61
2016*	52,04	38,82	10,42	2,8

Cultuurgrond in gebruik voor biologische land-, tuin- en akkerbouw
	Totaal	Grasland en groenvoerdergewassen	Akkerbouw	Tuinbouw
2011	47,42	35,17	10,26	1,99
2012	48,43	36,26	10,11	2,06
2013	49,39	36,36	10,84	2,19
2014	49,26	36,62	10,26	2,38
2015	50,38	37,45	10,31	2,61
2016*	52,04	38,82	10,42	2,8

Groter areaal biologische landbouw

In 2016 telde Nederland 539 bedrijven met biologische akkerbouw, ruim 4 procent meer dan vijf jaar eerder. Deze bedrijven besloegen samen ruim 10 duizend hectare akkerbouwgrond, een lichte groei van 2 procent ten opzichte van 2011. Het aantal bedrijven met biologische tuinbouw nam toe. Vooral de biologische tuinbouw op open grond kende een groei; daar steeg het aantal bedrijven met 7 procent, en het areaal open tuinbouwgrond werd uitgebreid met 43 procent. In de biologische glastuinbouw nam het aantal telers juist iets af (3 procent), wel groeide daar het areaal glastuinbouw, ook met ongeveer 3 procent.

Bronnen

StatLine - Oppervlakte biologische landbouw
StatLine - Aantal bedrijven met biologische landbouw
StatLine - Dieren biologische landbouw